材料
豆腐·300克
鸡蛋·1个
豆·50克
鸡脯肉·75克
香葱·1棵
生姜·1小块
淀粉·适量
调料
食用油·500 克(实耗30 克)
鸡油·1 小匙
高汤·1 大匙
料酒·2 小匙
白胡椒粉·1 小匙
精盐·1 小匙
味精· 1/2小匙
材料
豆腐·300克
鸡蛋·1个
豆·50克
鸡脯肉·75克
香葱·1棵
生姜·1小块
淀粉·适量
调料
食用油·500 克(实耗30 克)
鸡油·1 小匙
高汤·1 大匙
料酒·2 小匙
白胡椒粉·1 小匙
精盐·1 小匙
味精· 1/2小匙
材料
花菜·300 克
鸡蛋·1 个
红辣椒·1 个
香葱·3 棵
生姜·1 小块
大蒜·3 瓣
淀粉·适量
调料
食用油·500 克
(实耗50 克)
香油·1 小匙
椒盐·2 小匙
味精· 1/2小匙
材料
里脊肉·250 克
鸡蛋·1 个
香葱·1 棵
生姜·1 小块
面粉·适量
淀粉·适量
调料
食用油·500 克(实耗50 克)
香油·1 小匙
高汤· 1/2大匙
料酒· 1/2大匙
香醋·2 大匙
白糖·2 大匙
精盐·1 小匙
材料
瘦肉·150 克
鸡蛋·2 个
黄瓜·50 克
干木耳·5 克
干黄花菜·5 克
香葱·1 棵
生姜·1 小块
调料
食用油·60 克
香油·1 小匙
酱油·1 小匙
料酒·2 小匙
精盐·1 小匙