作者:David Yin
最后更新于 January 15, 2021 | 最初发布于 November 2, 2004 | 分类: 美食菜谱
原料:鲳鱼一条。 调料:雪菜汁、盐、黄酒、味精、葱、姜丝。 制法: 1)将鲳鱼洗净,放入盆中,加雪菜汁、盐、黄酒、味精、葱、姜丝。 2)放入蒸锅内蒸8分钟即可。
---摘自《宁波菜》,上海科学技术文献出版社。
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