这就开始四旬期了，四旬期就是 Lent。
根据小黑书上的记载：
Fast and abstinence
The regulations on Lenten fast and abstinence are:
FASTING: On Ash Wednesday and Good Friday, those who are 18 but not yet 60 are allowed only one full meal. Two smaller meals are allowed as needed, but eating solid foods between meals is not permitted.
ABSTINENCE FROM MEAT: Those who are 14 years of age or older are to abstain from meat on Ash Wednesday and all the Fridays of Lent.
教会不再详细描述四旬期斋戒的细节了，上面的规定只是简单的指出了圣灰日，耶稣受难日，以及其它四旬期的周五守斋的重点。最重要的是每个人要据自己的条件来选择守斋的方式。
新浪网友的一篇文章也介绍了守斋的内容。转录如下：
一.什么是小斋？何时该守？谁该守？
小斋禁食热血动物的肉和肉汤，如猪、牛、羊、鸡、鸭、鸽等；但不禁食冷血动物的肉，如水族的鱼、虾、蟹、蛤、蚌等；鸡蛋、奶油与熬熟猪油亦不禁食。
守小斋日期：常年中每星期五该守小斋，为纪念耶稣于星期五为人类受难钉死。
谁该守小斋？凡年满十四岁之男女教友，就该守小斋。
二.什么是大斋？何时该守？谁该守
大斋在一天里只准吃一顿饱食，或在中午或在晚间，由自己决定。其他两餐，早餐要节食少吃，另一餐可吃半饱，以个人食量而定。大斋日禁食零食。
守大斋日期，常年中只有两天，即四旬期之首日圣灰礼仪日及复活节前圣周五耶稣受难日。这两天是大斋日也是小斋日，故称为大小斋日，教友们应坚守大斋及小斋。倘若圣灰礼仪日遇到农历除夕到元宵节之间，则豁免守大小斋，以示尊重中国传统民俗。
谁该守大斋？凡年满十八岁至五十九岁之间的男女教友应该守大斋。教会定此年龄限制，乃为在不影响教友的健康下，使教友善守大斋、获得神益。
三. 大小斋有教外亲友邀请吃饭怎么办
该和善地告诉对方你是天主教教友，被邀吃饭日适逢天主教规所定之小斋或大小斋期，你无法应邀赴宴，以免违反教规，请他原谅，也请问他是否可以改换日期。一般说来，对方了解你的处境后，他会尊重你的信仰，不会因你的回拒为忤，他也会另换日期请你欢宴，而且日后在星期五小斋日，他也不会再邀你欢宴，使你感到不便。这样一来，不但为你免除困扰，同时你也向他介绍了天主教的守斋规定，也算是一件传教工作。这些都是教友先辈们的宝贵经验，值得我们参考取法。慎勿在对方请你时，你觉得不好意思向对方解释回拒，遂勉强接受，自己既感到良心不安，也失去使对方认识天主教守斋的意义，说不定日后他还会在星期五小斋日再邀你欢宴，再为你增加良心上的困扰，实在遗憾。
如果教外亲友办结婚喜事，请你去吃喜酒，你既不能请人改换日期，也不能不去参与。在这种情况下你该同你的本堂神父联络，请他豁免你的守斋义务。
四. 现在提倡精神斋戒是指什么
过去许多年来，教会规定了许多斋期，尤其在四旬期，除主日以外，天天有大小斋四十天之久，请教友遵守，作为克苦补赎。教友们也愿接受实行，俾能克己立功，心灵平安。因为农业社会时代，四旬期适逢农闲期间，工作不忙，天天守大小斋，亦不感到心理压力，影响工作。但自科技进步、经济繁荣、工商业发达以来，大家不分季节的天天上班工作、辛劳忙碌，四旬期要他们天天守大小斋，他们感到压力很大，影响工作。因此教会于梵二大公会议时，把过去的斋戒规定予以简化调整：常年除只保有每年两天大小斋及星期五之小斋外，其它大小斋期一律废除，却以精神生活之克苦来取代。
现代人的最大毛病，就是贪财无厌，色情泛滥，自私自利，骄奢浪费。因此教会鼓励教友，以克制贪心取代守大斋，以克制色欲取代守小斋，以克制自私自利发挥公德心，以克制骄奢浪费，发扬关护老弱残障者之爱心。以这样的精神牺牲，作为克苦补赎，净化自己的心灵、促经社会公益、光荣天主。这就是圣教会在现代社会里所倡导的精神斋戒，呼吁教友们贯彻实行。但并未硬性规定，只是劝勉。
此外，圣教会也劝勉教友，在日常生活中一些小事上要做些小牺牲、作为补赎，比如喜欢吸烟的人，每天少吸两根烟；好喝啤酒的人，每天少喝两杯啤酒；喜欢看电视的人，每天少看一些无聊的电视节目。这些小牺牲，看起来虽无关紧要，但是做起来却不简单，很需要精神毅力来推行。如果能做到，功劳却不小。这些小牺牲，也只是教会对教友的劝勉和希望，并没有硬性规定。
五. 天主教守小斋与佛教吃素有什么不同
天主教守小斋，外表看来，好似没有佛教吃素的严格和吃素范围的广阔，但天主教所强调的，不是严格与范围广阔问题，而是守斋精神的培育，希望教友在戒食肉类上，养成克制食欲和甘愿忍苦的精神。的确，为上班工作人员，星期五想找个真能吃素的餐饮处，还不太容易。作教友的甘愿受此不便，费心去找，也是一种牺牲精神，再把它并入守斋精神里，可使守斋更富有意义。
两相对照， Fasting 就是守大斋，而 Abstinence From Meat，就是守小斋。