材料： 中虾350克，（抹干），葱2条（切段），姜4片， 调味料： 特级鲜味生抽2汤匙，糖1汤匙，酒1汤匙， 做法： 1)将中虾放入热油炸至金黄熟透，沥干。 2)用2汤匙油爆香葱姜，加入虾和调味料快手炒匀。