October 2008 Archives

这是我第一次自己刻的万圣节南瓜。南瓜是 Gloria 去Pumpkin Patch 的时候带回来的，造型是Grace自己设计的，孩子们要求我刻一次。虽然家里没有趁手的刻刀，但是我对自己第一次的作品还是很满意的。好像一点不吓人哦。嘻嘻。。。。。。

一直挺喜欢chocolate Mousse的，终于找到一份比较容易做的方子。

Ingredients(4 servings):

150 g dark chocolate
2 oz strong coffee
4 eggs
1 tbsp finely grated orange peel
4 tbsp whipped cream

How you do it:

Break the chocolate and put the chunks in a bowl. Place the bowl over boiling water until the chocolate has melted. Add the coffee, and stir down the egg yolks one at a time. Add the orange peel. Beat the egg whites into hard foam in a separate bowl, then add it to the rest and mix. Allow it to cool down int fridge. Top with whipped cream before serving.

这种有 creamy, light and fluffy 的chocolate mousse，放在咖啡上，那种感觉一定很美妙！

我的小宝贝竟然已经5岁了，从她出生到今天整整五年。日子过的好快哦，仿佛昨天才将她抱出医院，现在都是Kindergarten的小朋友了。昨天是我们结婚十一周年的日子，Gloria就在嚷嚷还有一天我就五岁喽，I am so exciting.

今天早上，Grace一早就对我说：" Mom，I don't believe that Gloria is 5 years old. I can't wait to say 'Happy Birthday' to her." 因为老大一早要去上学，那时候老二还在梦乡里呢。我说你可以在Gloria的耳边轻轻说啊，她说完之后看到Gloria伸在被子外的脚动了一下。姐妹情深，还是有感应的。

下午Gloria去上学，见到她的同学就说今天是我的生日，看我穿裙子好看吧。她有带糖果送给小朋友，小朋友在老师的带领下，为她唱生日歌，老师做了个crown给她，有一小份生日礼物。她可高兴了。姐姐在一旁说她很幸运，有学校的同学一起给她庆祝生日，而她没有。我说谁让她的生日是六月底，学校放假了呢。

Gloria喜欢吃巧克力，所以她给汇说要一个巧克力蛋糕；还有她最喜欢吃的面条。外公外婆一早给她打电话，她可高兴了，说外公就是她的圣诞老公公，也很有礼貌地对所有对她说生日快乐的人说声谢谢。晚上还有生日礼物可以拆呢，她自己选的礼物，说好一定要到生日的时候才拆，很为她自豪，没有象大多数孩子那样有了就一定要先拆，心很定。是她的一定包不掉的。

整整五年，从Baby到Kid，是一大转变，一下子长大的感觉，让我还得适应一阵子。她是个活泼，热情，乐于助人的孩子。看到同班的男孩子哭鼻子想妈妈，她会说那都是baby。很高兴，这五年没有离开过她一天，但是她不是一个粘人的孩子，很独立，什么都要自己来，性格直爽，惹人喜爱。希望她健康成长，平安，顺利，和姐姐相亲相爱，做一个快快乐乐的人。

1）隐私权也是人权的一部分，中国在没有隐私法之前，网络实名制还是缓行的好。

2）人民监督政府的权利是与生俱来的，当国家或者某级政府建立时就给予了当地的人民。

3）下周二是加拿大联邦大选，是我行使公民权利的时候，也是一个公民的义务，是作为公民对国家最大的负责。
十月十四日，加拿大人，去投票吧。

4）十一月十五日，Burnaby市选，将选出新的执政团队。

5）2009年五月十二日，British Columbia省选，将选出新的省执政党。

6）背景知识：加拿大为三级政府制，联邦政府，省政府和市政府，三级有各自的权利和义务。

人只要长大了就开始有压力，这玩意儿会跟着走一辈子。做学生有做学生的压力；做工作有做工作的压力；即使没有工作，象我现在这样还是觉得有压力。压力的大小，就看个人了。每个人的抗压能力也各不相同；抗压的方法也各式各样。还有一种就是有压力但是不用减压的那种，就是我目前的状态。每天有做不完的家事，但是可以天天做也可以高兴的时候做。只有接送女儿们上下学是一定要按点准时之外，还有每日三餐，有时候还有四五餐呢，其他没什么大不了的事了。应该说没有什么压力，可是为什么我就没有轻松的感觉呢。

今年有过轻松的感觉，那是暑假的时候去美国，和爸妈一起玩的时候，说说笑笑。我感到轻松，心情舒畅，那只是一会会儿的时间。也许这以后的二十年也轻松不了啊，或许到退休的时候才是真正感觉轻松的时候了吧。

说白了就是操心的事多，不是吗？